À la carte!

Kartoffeln? Ekelerregend dieser deutsche Fraß. Trüffel - igittt! Die adlige Gesellschaft am Tisch des Herzogs von Chamfort (Benjamin Lavernhe) macht dem begnadeten Koch Manceron (Grégory Gadebois) mit drastischen Worten klar, was es von seinen neuen Kreationen hält: Nichts. Der eingebildete Adlige und seine arroganten Freunde scheuen jede Veränderung. Sie setzen weiter auf Schwanen-Ragout und gebackene Täubchen. Sie fühlen sich unantastbar.

Manceron wird vor die Tür gesetzt. In seinem eigenen Restaurant in der Provinz bekocht er fortan Reisende, die mit einer Boullion und einem Stück Brot zufrieden sind. Die Unterforderung deprimiert ihn. Bei ihm verdingt sich bald die geheimnisvolle, einstige Marmeladenköchin Louise (Isabelle Carré) als Lehrling. Eine Frau in der Küche wäre ein weiterer Bruch mit der Tradition, daher lässt Manceron sie schrubben und putzen. Doch dann begehrt sie auf und verwandelt das kleine Gasthaus mit ihrem sechsten Sinn für einheimische Kräuter und Beeren in einen Gourmettempel mit mehrgängigen Menüs, wo jeder willkommen ist. Die gute Küche spricht sich bis zum Herzog rum. Der wähnt sich im Frankreich des Jahres 1789 noch in der Position, das Schicksal von Manceron zu bestimmen, der sich längst zu Louise hingezogen wird.

Katharina Dockhorn/Filmreporter.de